دانشنامه

تفاوت قهوه و اسپرسو قهوه یکی از محبوب‌ ترین نوشیدنی های جهان است که افراد زیادی برای اینکه روز خود را با نشاط و با انرژی شروع کننده، صبح آن را می نوشند. قهوه انواع مختلفی دارد: اسپرسو، کاپوچینو مکا و … اگر به قهوه علاقه دارید یا صاحب کافی شاپی هستید، بهتر است تفاوت اسپرسو ساز و قهوه ساز را بدانید. پس قبل از دانستن تفاوت دستگاه های اسپرسوساز و قهوه ساز، ابتدا باید تفاوت خود اسپرسو و قهوه را بدانیم چون تنها تفاوت این دو دستگاه، تنها آن نوشیدنی است که تولید می کنند.   تفاوت قهوه و اسپرسو قهوه یک نوشیدنی است که با استفاده از پودر قهوه یا دانه های قهوه بدست می آید اما اسپرسو در حقیقت نوعی قهوه است که طی یک فراند خاص تولید می شود. برای تولید اسپرسو آب جوش را با فشار زیاد از بین دانه های قهوه عبور می دهند. […]

آشنایی با دستگاه اسپرسو ساز یکی از ضروری ترین و ابتدایی ترین لوازم کافی شاپ، دستگاه اسپرسو ساز است. از اسپرسو ساز برای تهیه انواع نوشیدنی های مبتنی با قوه در کافی شاپ ها استفاده می شود. به طور کلی شما برای درست کردن قهوه اسپرسو و انواع نوشیدنی هایی که با قهوه و شیر تهیه می شوند به یک دستگاه اسپرسو ساز نیاز دارید. پس اگر می خواهید یک کافی شاپ افتتاح کنید، باید دانش خود را درباره این دستگاه بالا ببرید.   اسپرسو چیست؟ قبل از آشنا شدن با دستگاه اسپرسو ساز لازم شما ابتدا با خود اسپرسو آشنا شوید. اسپرسو در حقیقت یک نوع از قهوه است. برای تهیه این مدل قهوه، ابتدا آب را به نقطه جوش می رسانند. سپس این آب جوش شده را با فشار بسیار زیاد از میان دانه های پودر شده قهوه عبور می دهند. نتیجه چنین عملی به وجود آوردن قهوه […]

معرفی نرم افزار حسابداری محک(سطح دو فروشگاهی) نرم افزار حسابداری فروشگاهی محک سطح دو از سری عمومی، مناسب برای فروشگاه‌های کوچکی که امکانات پیچیده‌ای برای امور حسابداری خود نیاز ندارند و می خواهند با یک نرم افزار ساده ولی دقیق حسابداری کسب و کار خود را مدیریت کنند. این نرم افزار برای تمامی واحدهای شغلی که امکان فروش و انبار کالا را نیاز دارند مناسب است. تمامی امکانات این نرم‌افزار را می‌توانید در توضیحات زیر مطالعه نمایید. عملیات فروش و خرید و پیش فاکتور، عملیات دریافت و پرداخت، گردش حساب اشخاص، گزارشات موجودی کالا و کاردکس، عملیات مربوط به صندوق و چک و بانک، گردش صندوق و بانک، امکان اتصال به دستگاه های کارت خوان، عملیات هزینه و درآمد، برگشت از فروش و خرید، سود و زیان، ترازنامه، سود فاکتور، چاپ فاکتور، تعریف دسته چکها، راس گیری، بستن سال مالی، پشتیبان گیری از اطلاعات، چاپ چک، چاپ فیش خواباندن پای […]

فیش پرینتر مناسب رستوران   ما در مقاله پیشین به معرفی فیش پرینتر پرداختیم. یکی از مهمترین اصنافی که از دستگاه فیش پرینتر استفاده می کنند، صاحبان رستوان ها هستند. ممکن است بعد از خواندن آن مقاله این سوال برای شما ایجاد شده باشد که به عنوان کسی که صاحب رستوران هستید، چه نوع فیش پرینتری را باید تهیه کنید. ما در این مقاله به شما پاسخ خواهیم داد. بهترین حالت برای استفاده از دستگاه فیش پرینتر در رستوران ها، خرید دو دستگاه است. یک دستگاه می تواند به صورت دو پورت انتخاب شود. این دستگاه در کنار صندق دار است و می تواند با پورت usb به لپ تاپ یا پوز فروشگاهی متصل شود. اما فیش پرینتر دوم برای آشپزخانه است و باید پول پورت باشد و چون فاصله آن از کامپیوتر صندوق دار زیاد است، این دستگاه با پورت lan به کامپیوتر وصل می شود. در نتیجه وقتی […]